Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Tek Yufka Mucizesiyle Su Böreği Tadında Börek

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Tek Yufka Mucizesiyle Su Böreği Tadında Börek

Name: Tek Yufka Mucizesiyle Su Böreği Tadında Börek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 çay bardağı süt; 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı); 1 adet yumurta; 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı); 50 gram kaşar peyniri (isteğe bağlı); 0.5 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet hazır yufka

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

220 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

25g

Günlük ihtiyacın %9'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

süt

0.5 çay bardağı

peynir (isteğe bağlı)

100 gram beyaz

yumurta

1 adet

(isteğe bağlı)

1 tutam maydanoz

peyniri (isteğe bağlı)

50 gram kaşar

sıvı yağ

0.5 çay bardağı

yufka

1 adet hazır

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Böreğin içinin su böreği gibi yumuşacık kalması için pişirme esnasında tavanın kapağını mutlaka kapalı tutun ve kısık ateşte pişirin.</li><li>Böreği ters çevirirken düz bir servis tabağı veya düz bir tencere kapağı kullanırsanız şekli bozulmadan kolayca çevirebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sos Hazırlığı

Karıştırma kabında yumurta, sıvı yağ ve sütü homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.

2. Yufka Kesimi

Hazır yufkayı rulo şeklinde sarıp bıçak yardımıyla ince ince şeritler halinde kesiyoruz.

3. Soslama

Kestiğimiz yufka şeritlerini hazırladığımız sosun içerisine ekleyip sosu iyice çekene kadar karıştırıyoruz.

4. Tavaya Yayma

Yağlanmış 24 cm çapındaki tavaya soslu yufka karışımının yarısını alt taban oluşturacak şekilde incecik yayıyoruz.

5. İç Harç

Ortasına ufaladığımız beyaz peynir, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu koyarak yayıyoruz. Kalan yufkaları da üzerine kapatarak iki katlı yapıyoruz.