✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Tel Tel Ayrılan Rüyalar Gibi Katmer Tarifi
Tel Tel Ayrılan Rüyalar Gibi Katmer Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Tel Tel Ayrılan Rüyalar Gibi Katmer Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
10g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Tuz
1 çay kaşığı
Tereyağı (eritilmiş)
2 yemek kaşığı
Alabildiği kadar Su
Sıvı yağ (yağlama için)
3 yemek kaşığı
ve Peynir Karışımı
1 kase Maydanoz
Un
4 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatıp en az 20 dakika dinlendirirseniz glüten yapısı gevşer ve çok daha kolay
  • incecik açılır.</li><li>Katmerleri pişirirken orta-kısık ateşte ve arkalı önlü sık sık çevirerek pişirmek
  • katların tel tel ayrılmasını ve içinin de güzelce pişmesini sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Karıştırma kabına un ve tuzu alıp karıştırın, azar azar su ekleyerek yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yoğurun.

2. Bezeler ve Açma

Hamurdan bezeler koparıp unlanmış tezgahta incecik (baklava yufkası gibi) açın.

3. Yağlama

Açtığınız hamurun her yerine eritilmiş tereyağı sürün.

4. İç Harç

Hamurun orta kısmına hazırladığınız maydanozlu peynirli harçtan yerleştirin.

5. Katlama

Hamuru zarf şeklinde katlayın ve her katladığınız kata tekrar yağ sürün.

6. Pişirme

Hazırladığınız katmerleri kısık ateşte, tavada arkalı önlü kızarana kadar pişirin.

7. Servis

Sıcak sıcak servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler