✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Tepside Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Açma Tarifi
Tepside Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Tepside Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Açma Tarifi

⏱️ Hazırlama: 110 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
580 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
75g
Günlük ihtiyacın %27'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
26g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
toz şeker
1 yemek kaşığı
akı
2 adet yumurta
maya
1 paket instant
sıvı yağ
1 su bardağı
ılık su
1 su bardağı
un
8 su bardağı
ılık süt
2 su bardağı
tereyağı
20 gram
sarısı
2 adet yumurta
tuz
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Süt ve suyun mutlaka parmağı yakmayacak ılıklıkta olması gerekir; aşırı sıcak sıvı mayayı öldürür.</li><li>Tepsi mayası süresini kısaltmayın; açmaların tel tel ayrılması ve yumuşacık olması bu aşamaya bağlıdır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kasesine ılık süt, ılık su, instant maya ve toz şeker ekleyip mayanın aktifleşmesini bekleyin.

2. Hamur Yoğurma

Yumurta akları, sıvı yağ ve unun yarısını ekleyip karıştırın, tuzu ilave edip spatula ile yoğurun.

3. Kıvam Alma

Kalan unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar 4-5 dakika yoğurun.

4. Mayalandırma

Hamuru kaseye alıp üzerini kapatarak oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

5. Şekillendirme

Mayalanan hamuru 10 eşit bezeye bölün. Bezelerin arasına tereyağı sürüp tabak büyüklüğünde açın, rulo yapın.

6. Tepsi Mayası

Rulo hamurları açma şekli verip tepsiye dizin ve üzerini kapatarak 30 dakika tepsi mayası yapın.

7. Pişirme

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler