Triliçe’ye Rakip: Sütlü Şerbetli Kolay Tatlı Tarifi

1. Çırpma

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle köpürene kadar çırpın.

2. Aroma Ekleme

Yumurtanın kokusunu gidermek için vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.

3. Harcı Hazırlama

Süt, sıvı yağ, irmik, un ve kabartma tozunu diğer malzemelere ekleyip homojen bir kıvam alana kadar tekrar çırpın.

4. Pişirme

Hazırlanan kek harcını yağlanmış borcama dökün ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

5. Şerbet Hazırlama

Ayrı bir kapta şeker ve sütü, şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak şerbeti hazırlayın (kaynatmayın).

6. Şerbetleme

Tatlı fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının geçmesini bekleyin ve üzerine hazırlanan soğuk sütlü şerbeti dökün.

7. Dinlendirme

Kekin şerbeti sünger gibi çekmesi için en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

8. Servis

Üzerine Hindistan cevizi veya toz fıstık serpiştirerek dilimleyip servis edin.