Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Yağ Çekmeyen, Fosfor Fosfor Kabaran Pişi Tarifi!

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Yağ Çekmeyen, Fosfor Fosfor Kabaran Pişi Tarifi!

Name: Yağ Çekmeyen, Fosfor Fosfor Kabaran Pişi Tarifi!
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket maya; 1 çay bardağı süt (bandırmak için); 1 çay bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 kase susam; 3.5 su bardağı un; 1 çay bardağı ılık süt; 1 yemek kaşığı sıvı yağ (el için); 1 tatlı kaşığı şeker

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

maya

1 paket

süt (bandırmak için)

1 çay bardağı

ılık su

1 çay bardağı

tuz

1 tatlı kaşığı

susam

1 kase

3.5 su bardağı

ılık süt

1 çay bardağı

sıvı yağ (el için)

1 yemek kaşığı

şeker

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Pişilerin yağ çekmemesi için kızartma yağının çok iyi ısınmış olması gerekir. Soğuk veya ılık yağ hamurun yağı emmesine neden olur.</li><li>Hamuru açarken çok fazla unlamamaya özen gösterin
üzerindeki fazla un yağın yanmasına sebep olabilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına maya ve 1 tatlı kaşığı şekeri alıp, çay bardağı ılık su ile ılık süt ekleyip karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Karışıma unu ve bir tatlı kaşığı tuzu ekleyerek spatulayla toparlayın, ardından elle yoğurmaya devam edin.

3. Toparlama

Hamuru ele yapışmayan yumuşak kıvama getirin; elinize sıvı yağ dökün ve hamuru toparlayın.

4. Mayalama

Hamurun üzerine kapatıp mayalanması için bekletin. Mayalandıktan sonra toplayıp maya kokusunu alın.

5. Bezeleme

Toplam 6 adet beze yapın.

6. Şekillendirme

Pişiye uygun bir kapta çay bardağı süt alarak, bezeyi önce süte, sonra susama bandırıp oklava ile açın; büyüklüğü küçük pasta tabağı olmalı ve dört parçaya bölün.