Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Yalancı Ekmek Kadayıfı

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Yalancı Ekmek Kadayıfı

Name: Yalancı Ekmek Kadayıfı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 su bardağı nişasta; 1 su bardağı toz şeker (muhallebi için); 2 su bardağı su (şerbet için); 1 paket krem şanti; 2 su bardağı toz şeker (şerbet için); 750 ml süt; 1 paket vanilya; 1 adet yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi; 1 yemek kaşığı tereyağı (erimiş); 12 adet etimek

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

310 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

58g

Günlük ihtiyacın %21'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

nişasta

0.5 su bardağı

toz şeker (muhallebi için)

1 su bardağı

su (şerbet için)

2 su bardağı

şanti

1 paket krem

toz şeker (şerbet için)

2 su bardağı

süt

750 ml

vanilya

1 paket

sarısı

1 adet yumurta

Hindistan cevizi

3 yemek kaşığı

tereyağı (erimiş)

1 yemek kaşığı

etimek

12 adet

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Etimeklerin şerbeti tamamen ve eşit çekmesi için
şerbeti ocaktan aldıktan sonra ilk sıcağının geçmesini bekleyip (yaklaşık 2-3 dakika) ardından sıcakken etimeklerin üzerine dökün.</li><li>Krem şantiyi sürmeden önce muhallebinin tamamen soğuduğundan emin olun; aksi takdirde krem şanti eriyerek muhallebiyle karışacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu tencereye alıp karıştırın. Şeker eriyip kaynamaya başlayınca koyu kıvamlı olana kadar orta ateşte 3-4 dakika kaynatın.

2. Islatma

Hazırladığınız şerbeti ocaktan alın ve bütün etimekleri bu şerbetle ıslatın. Etimekleri eşit şekilde kare cam tepsiye yerleştirin.

3. Muhallebi Pişirme

Tencerede 750 ml süt, 1 yumurta sarısı, 1 su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı nişastayı karıştırın. Ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 3-4 dakika daha pişirip kenara alın.