Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Yalancı Ekmek Kadayıfı

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Yalancı Ekmek Kadayıfı

Name: Yalancı Ekmek Kadayıfı
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı Nişasta (Silme); 3 su bardağı Soğuk Su; 0.5 su bardağı Sıvı Yağ; 2 su bardağı Un; 3 yemek kaşığı Un (Krema için); 1 çay bardağı Toz Şeker (Krema için); 2 yemek kaşığı Krem Şanti; 2 su bardağı Şeker (Şerbet için); 3 su bardağı Süt (Krema için); 4 adet Yumurta; 1 su bardağı Toz Şeker (Taban için); 1 su bardağı Süt (Taban için); 1 paket Kabartma Tozu; 1 paket Vanilya

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

420 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

68g

Günlük ihtiyacın %25'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

Nişasta (Silme)

1 yemek kaşığı

Soğuk Su

3 su bardağı

Sıvı Yağ

0.5 su bardağı

2 su bardağı

Un (Krema için)

3 yemek kaşığı

Toz Şeker (Krema için)

1 çay bardağı

Krem Şanti

2 yemek kaşığı

Şeker (Şerbet için)

2 su bardağı

Süt (Krema için)

3 su bardağı

Yumurta

4 adet

Toz Şeker (Taban için)

1 su bardağı

Süt (Taban için)

1 su bardağı

Tozu

1 paket Kabartma

Vanilya

1 paket

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbeti karamelize ederken şekerin yanmamasına dikkat edin; şeker çok fazla kararırsa şerbetiniz acı bir tat alacaktır.</li><li>Keki şerbetle buluşturmadan önce kekin tamamen soğumuş
şerbetin ise ilk sıcağı çıkmış (ılık) olmasına özen gösterin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Taban Hazırlığı

Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. İçine süt, sıvı yağ ekleyip karıştırın. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve harcı çırpın.

2. Pişirme

Hazırladığınız kek harcını yağlı kağıt serili borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

3. Soğutma ve Krema

Kek soğurken kremayı hazırlayın (Un, nişasta, şeker, sütü kaynatıp kıvam alınca soğutun). Soğuyan kremanın üzerine krem şanti veya alternatif karışımı ekleyip çırpın.