Yalancı Tavuk Göğsü

1. Unu Kavurma

Tencerede tereyağı ve katı yağı eritip unu ekleyin, unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.

2. Sütle Birleştirme

Kavrulan una sütü azar azar ekleyerek topaklanmaması için sürekli çırpın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.

3. Pişirme

Tencereyi ocağa alıp şekeri ekleyin, muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.

4. Aroma ve Kıvam

Pişen muhallebiye vanilyayı ekleyin ve blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirip borcama yayın.

5. Sos Hazırlığı

Ayrı bir kapta çikolatalı sos malzemelerini karıştırarak pişirin ve koyulaşınca tatlının üzerine gezdirin.

6. Servis

Tatlıyı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında dinlendirin, üzerini fıstıkla süsleyerek servis yapın.