Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Yalancı Tiramisu Alternatifi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Yalancı Tiramisu Alternatifi

Name: Yalancı Tiramisu Alternatifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 litre soğuk süt (muhallebi için); 200 ml soğuk süt (muhallebi için); İsteğe bağlı kakaolu krem şanti veya sürme çikolata; 1 paket sade toz krem şanti; İsteğe bağlı Antep fıstığı tozu; 1 paket kakaolu puf bisküvi; 1 su bardağı irmik; 3 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için); 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

süt (muhallebi için)

1 litre soğuk

süt (muhallebi için)

200 ml soğuk

İsteğe bağlı kakaolu krem şanti veya sürme çikolata

toz krem şanti

1 paket sade

İsteğe bağlı Antep fıstığı tozu

puf bisküvi

1 paket kakaolu

irmik

1 su bardağı

kakao

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 su bardağı

soğuk süt (krem şanti için)

1 su bardağı

tereyağı veya margarin

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>İrmikli muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması için orta ateşte sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.</li><li>Tatlıyı dilimlemeden önce buzdolabında iyice soğutursanız dilimleriniz çok daha pürüzsüz ve düzgün çıkacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İrmikli Muhallebi Hazırlığı

Tencereye toz şeker, irmik ve kakao alınır. Bu kuru malzemeler karıştırılır. Tarifteki ölçüye göre 200 ml su eklenir. Ardından 1 litre soğuk süt ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Orta ateşte sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.

2. Muhallebi Sonlandırma

Muhallebi kıvam alınca ocağın altı kısılır ve bir iki dakika daha kaynatılır. Ardından bir tatlı kaşığı tereyağı/margarin eklenip eriyinceye kadar karıştırılır.

3. Taban Hazırlığı

Fırın tepsisinin alt kısmı rondodan çekilmiş kakaolu puf bisküvilerle kaplanır.

4. Katmanlama

Hazırlanan irmikli muhallebi, bisküvi tabanının üzerine eşit şekilde dökülür ve spatula ile dağıtılır. Üst kısım düzeltilir ve ılıması için beklenir.

5. Soğutma

Tatlı, en az 12 saat buzdolabında dinlendirilir.

6. Krem Şanti Hazırlığı

Ayrı bir kapta sade toz krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt çırpılarak koyu kıvamlı krem şanti elde edilir.

7. Üst Katmanlama

Buzdolabından çıkarılan tatlının üzerine hazırlanan krem şanti eşit şekilde dağıtılır ve üst kısım düzeltilir. (İsteğe bağlı olarak kakaolu krem şanti veya sürme çikolata eklenebilir.)