🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Yaz Sofralarının Vazgeçilmezi: Köylü Domates Soslu Yanına Haydari Tarifi
Yaz Sofralarının Vazgeçilmezi: Köylü Domates Soslu Yanına Haydari Tarifi
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Yaz Sofralarının Vazgeçilmezi: Köylü Domates Soslu Yanına Haydari Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
220 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı
Karabiber
2 yemek kaşığı
yoğurt
1 kase Süzme
Beter miktarında Biberler (Delik açılmış)
(kabukları soyulmuş, küp doğranmış)
2 adet Domates
Sarımsak
2 diş
Tereyağ
2 yemek kaşığı
Pulbiber
1 tutam
Şeker
1 çay kaşığı
Peynir
100 gram
Sirke (Şekerli sirke tercih edilebilir)
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Domates sosunu hazırlarken domateslerin suyunu iyice çekmesini sağlayarak kıvamını koyulaştırın.</li><li>Haydarı hazırlarken sarımsağı ezerek yoğurda eklemek aromanın homojen dağılmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Biber Hazırlığı

Biberlerin üzerine tuz ve karabiber serpilip arzuya göre baharatlar eklenir, zeytinyağı ile pişmeye alınır.

2. Sos Pişirme

Küp doğranan domatesler tencereye alınır; şeker, karabiber ve pul biber eklenerek sotelenir.

3. Sosu Tamamlama

Karışıma sirke eklenip iyice harmanlanır ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir.

4. Haydari Yağı

Haydari için tereyağı eritilir ve hafifçe kızdırılır.

5. Haydari Karışımı

Peynirler ezilir, süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsak ile pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılır.

6. Servis

Hazırlanan köylü domates sosu ve haydarı yan yana tabaklanarak servis edilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler