🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
10g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Sıcak Su
2 çay bardağı
Pilavlık Bulgur
2 çay bardağı
Haşlanmış Yeşil Mercimek Suyu (süzülen su)
Sıvı Yağ
1 çay bardağı
Tereyağı
2 yemek kaşığı
Soğan (yemeklik doğranmış)
2 büyük boy
Tuz
1 tatlı kaşığı
Yeşil Mercimek
1.5 çay bardağı
Su (mercimeği haşlamak için)
3 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mercimekleri haşlarken çok fazla ezilmemelerine dikkat edin; pilavın içinde hafif diri kalmaları hem görsellik hem de doku açısından daha iyi sonuç verir.</li><li>Pilav piştikten sonra tencere kapağının altına temiz bir kağıt havlu serip 10-15 dakika demlendirirseniz
  • pilavınız çok daha tane tane olacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Mercimeklerin Haşlanması

Yeşil mercimekler güzelce yıkanır ve tencereye alınarak 3 su bardağı su ile pişirilir, ara sıra karıştırılır.

2. Suyun Ayrılması

Haşlanan mercimekler süzülürken suyu pilavda kullanılmak üzere kenara ayrılır.

3. Soğanların Kavrulması

Ayrı bir tencerede yemeklik doğranan soğanlar, 1 çay bardağı sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavrulur.

4. Bulgurun Eklenmesi

Kavrulan soğanların üzerine 2 çay bardağı bulgur eklenip bir iki defa karıştırılarak kavrulur.

5. Pişirme Aşaması

Kavrulan bulgurun üzerine haşlanmış mercimekler eklenir; ayrılan mercimek suyu, 2 çay bardağı sıcak su ve tuz ilave edilerek pişmeye bırakılır.

6. Demleme Hazırlığı

Pilav suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirilir.

7. Tereyağı ve Servis

Suyunu çeken pilavın üzerine eritilmiş 2 yemek kaşığı tereyağı gezdirilir, karıştırılır ve servis edilmeden önce demlenmeye bırakılır.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler