Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Yoğurt Tatlısu

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Yoğurt Tatlısu

Name: Yoğurt Tatlısu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 paket un; 1 adet rendelenmiş limon kabuğu; 1 çay bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 3 adet büyük boy yumurta; 3 su bardağı su; 1 su bardağı yoğurt

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

65g

Günlük ihtiyacın %24'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

toz şeker

3 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

vanilya

1 paket

limon kabuğu

1 adet rendelenmiş

toz şeker

1 çay bardağı

limon suyu

1 tatlı kaşığı

boy yumurta

3 adet büyük

3 su bardağı

yoğurt

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğumuş
fırından çıkan kekin ise ilk sıcağı geçmiş (yaklaşık 2-3 dakika dinlenmiş) olmasına özen gösterin. Bu sayede tatlınız hamurlaşmadan şerbeti çekecektir.</li><li>Yumurta ve şekeri mikserle en az 5 dakika
rengi tamamen beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem kekin süngerimsi bir dokuya sahip olmasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbetin Hazırlanması

Tencerede 3 su bardağı toz şeker ve su karıştırılarak kaynatılır. Şeker eriyip kaynamaya başlayınca limon suyu eklenir, birkaç dakika daha kaynatılıp ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

2. Kek Harcının Çırpılması

Kek hamuru için yumurta ve 1 çay bardağı toz şeker, mikser yardımıyla rengi açılıp köpük köpük olana kadar yüksek devirde çırpılır.

3. Sıvı ve Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu, un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.

4. Hamurun Karıştırılması

Tüm malzemeler topak kalmayacak şekilde spatula yardımıyla alttan üste doğru hafifçe karıştırılarak homojen bir hamur elde edilir.

5. Pişirme Aşaması

Hazırlanan hamur yağlanmış fırın tepsisine eşit şekilde yayılır ve önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar pişirilir.