✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Yoğurtlu Dolgulu Patlıcan Ruloları: Göz Alıcı Lezzet!
Yoğurtlu Dolgulu Patlıcan Ruloları: Göz Alıcı Lezzet!
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Yoğurtlu Dolgulu Patlıcan Ruloları: Göz Alıcı Lezzet!

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
145 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
10g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
ve Karabiber
1 tutam Tuz
İçi
4.5 adet Ceviz
Sarımsak
1 diş
Dereotu
2 yemek kaşığı
Mayonez (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı
Boy Patlıcan
2.5 adet Orta
Boy Soğan
1 adet Küçük
Biber (çok ince doğranmış)
1 adet Yeşil
Yoğurt
1 kase Süzme
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanları kızarttıktan sonra fazla yağını bırakması için mutlaka kağıt havlu serili bir tabakta dinlendirin; böylece rulolarınız çok daha hafif olacaktır.</li><li>Yoğurtlu harcın sulanmaması için süzme yoğurdu pürüzsüzleşene kadar çırpın ve yeşillikleri eklemeden önce iyice kuruladığınızdan emin olun.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Patlıcanları baş kısımlarını keserek alacalı soyun ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesin.

2. Pişirme

Dilimlediğiniz patlıcanları az yağda tavada veya fırında arkalı önlü kızartın.

3. Yağ Süzme

Kızaran patlıcanları fazla yağını çekmesi için yağlı kağıt veya kağıt havlu serili tepsiye alın.

4. İç Harç Hazırlığı

Ayrı bir kapta dereotu, yeşil biber, soğan ve sarımsağı çok ince doğrayıp süzme yoğurtla karıştırın.

5. Tatlandırma

Hazırladığınız bu yoğurtlu karışıma tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak mayonezi ekleyip karıştırın.

6. Rulo Yapma

Kızaran patlıcan dilimlerinin uç kısımlarına hazırladığınız iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın.

7. Servis

Hazırladığınız ruloları servis tabağına dizip üzerini ceviz içiyle süsleyerek soğuk servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler