🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/🤤 Yumuşacık Puf Börek Tarifi | Masalara Yakışan Lezzet! 🧀
🤤 Yumuşacık Puf Börek Tarifi | Masalara Yakışan Lezzet! 🧀
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

🤤 Yumuşacık Puf Börek Tarifi | Masalara Yakışan Lezzet! 🧀

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
10g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
çeşitleri
200 gram peynir
sıvı yağ
1 çay bardağı
süt
1 su bardağı
(oda sıcaklığında)
100 gram tereyağı
maya
1 paket toz
un
6 su bardağı
su
1 su bardağı
(akı hamura, sarısı üzeri için)
1 adet yumurta
şeker
2 yemek kaşığı
haşhaş tohumu
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun yumuşak ve puf puf olması için unu mutlaka kontrollü ekleyin ve mayalandırma süresine sadık kalın.</li><li>Fırına vermeden önce üzerine sürdüğünüz yumurta sarısına birkaç damla süt eklerseniz börekleriniz çok daha güzel kızaracaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Maya ve Sıvıların Karıştırılması

Şeker, maya, su, süt ve sıvı yağı karıştırıp homojen kıvam alana kadar çırpın.

2. Hamurun Yoğrulması

Yumurta akını ekleyin, kontrollü olarak 6 su bardağı un ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.

3. Mayalandırma

Hamurun üzerini kapatarak oda sıcaklığında 40 dakika dinlendirin.

4. Şekillendirme

Hazırlanan hamuru tezgahta açın, tek tarafına tereyağı sürerek D böreği şeklinde sarın.

5. İç Harcın Eklenmesi

İçine peynir koyun, köşelerden kapatıp iç kısmı sıkıştırarak tamamlayın.

6. Fırına Hazırlık

Tüm börekleri tepsiye dizin, dinlendirdikten sonra yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler