Yumuşacık Rulo Pasta Tarifi: Kremasıyla Damak Çatlatan Lezzet!

1. Krema Hazırlığı

Şeker, un ve mısır nişastasını karıştırıp tencereye alın, bisküviyi ekleyin. Süt ile karıştırıp ocakta sürekli çırparak pişirin.

2. Kremanın Zenginleştirilmesi

Pişen kremanın içine margarin ve vanilya ekleyip eriyene kadar karıştırın. Son olarak şanti ekleyin.

3. Kremayı Soğutma

Kremayı soğuk bir kabın içine alıp ara sıra karıştırarak kıvamını oturtun.

4. Kek Hazırlığı

Yumurta ve toz şekeri rengi açılana kadar çırpın. Ilık su, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

5. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Kakao, un ve kabartma tozunu ilave ederek kek harcını tamamlayın.

6. Pişirme

Tepsiye yağlı kağıt serip harcı dökün ve 180 derecede 20 dakika pişirin.

7. Rulo Yapımı

Kek fırından çıkar çıkmaz rulo yapıp nemli bez üzerinde 6-7 dakika dinlendirin.

8. Kremalama ve Süsleme

Kek açıldıktan sonra kremanın yarısını yayın, uç kısmına muz koyup rulo yapın. Kalan krema ile üzerini kaplayın.

9. Son Dokunuşlar

Çikolatayı benmari usulü eritip üzerine gezdirin, kalan krema ve kakao ile süsleyin.