✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Yumuşacık Yağlı Ekmek Tarifi
Yumuşacık Yağlı Ekmek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Yumuşacık Yağlı Ekmek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Ilık Su
1 çay bardağı
Sıvı Yağ
2.5 yemek kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
(eritilmiş)
100 gram Tereyağı
Yeteri miktarda Maydanoz (veya dereotu)
Silme Peynir
1 tatlı kaşığı
Maya (tepeleme)
1 tatlı kaşığı
Un
3 su bardağı
Ilık Süt
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun pürüzsüz olması ve iyi mayalanması için sütün ve suyun mutlaka ılık olmasına dikkat edin; çok sıcak sıvılar mayayı öldürür.</li><li>Ekmekleri pişireceğiniz döküm tavanın iyice ısınmış olması gerekir
  • böylece ekmekleriniz kurumadan dışı çıtır içi yumuşacık kalır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına maya, ılık süt, ılık su ve sıvı yağı koyup karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Üzerine unu, silme peyniri ve tuzu ekleyip spatulayla toparlayın; ardından kıvamı ayarlayarak elinizle yoğurun.

3. Mayalama

Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında mayalanması için bekletin.

4. Beze Yapma

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın.

5. Hamur Açma

Bezeleri unlu bir zemine dizerek oklava yardımıyla yaklaşık 35 cm çapında açın.

6. İç Harç ve Yağlama

Açılan yufkanın içine eritilmiş tereyağını sürün ve ince doğranmış maydanozu serpiştirin.

7. Katlama

Kenarlarını dikdörtgen şeklinde katlayıp, katladığınız yere biraz daha tereyağı sürerek kare şekli verin.

8. Form Verme

Hazırladığınız tüm bezeleri kenara alın ve oklava ile üzerlerinden bir iki tur geçerek hafifçe düzleştirin.

9. Pişirme

Döküm tavayı iyice ısıtın ve ekmekleri tavanın içine alıp orta ateşte çevirerek pişirin.

10. Son Dokunuş

Pişen ekmeklerin üzerine sıcakken fırça yardımıyla biraz daha eritilmiş tereyağı sürerek parlaklık ve lezzet katın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler