Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Name: Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet orta boy kuru soğan; 2 adet orta boy domates; 1/2 çay bardağı sıcak su; 1/2 demet taze dereotu; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 4 adet orta boy kabak

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

10g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

boy kuru soğan

1 adet orta

boy domates

2 adet orta

1/2 çay bardağı sıcak su

1/2 demet taze dereotu

sarımsak

2 diş

tuz

1 çay kaşığı

sızma zeytinyağı

4 yemek kaşığı

boy kabak

4 adet orta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kabakları doğrarken çok ince kesmemeye özen gösterin
böylece pişerken eriyip dağılmazlar.</li><li>Yemeğe dereotunu ocaktan indirmeden hemen önce eklerseniz
rengini ve taze aromasını korumuş olursunuz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Kabakları alacalı soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Domatesleri rendeleyin.

2. Soteleme

Geniş bir tencereye zeytinyağını alın. Soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.

3. Pişirme

Rendelenmiş domatesleri ekleyip 2 dakika kavurun. Ardından kabakları, tuzu ve sıcak suyu ilave edip karıştırın.

4. Demleme

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ocaktan almadan önce ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın ve dinlenmeye bırakın.